티마스터

정말 훌륭한 책입니다. 왜 아마존 베스트 셀러 인지 알겠습니다.강추 입니다.티마스터 정말 강추 입니다.티 세계의 입문을 위한, 국내 최초 ‘티 개론서’!방대한 티의 세계, 산지에서 찻잔까지 ‘티마스터’ 한다!세계적인 티소믈리에 4인이 방대한 티의 세계에 들어서려는 이들을 위해 야심차게 내놓은 티 전문 입문서이다. 약 5000년 전 티의 발견에서부터 오랜 역사와 문화, 주요 티 산지의 테루아, 티테이스팅, 티의 생화학적 분석, 그리고 세계 각 산지의 티 전문가인 티마스터의 특별 인터뷰까지 자세히 소개한다.프롤로그 1프롤로그 2도입부_티를 마시는 다양한 방식PART 1. 티(Tea), 산지에서 찻잔까지차나무의 재배다양한 종류의 티PART 2. 세계의 ‘테루아(Terroir)’티의 종주국 중국(China)녹차..
카테고리 없음 2024. 2. 17. 19:29
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